Restaurante Aladino

Un rincón de Oriente en el corazón de Madrid

about us
Sirviendo Madrid Desde 1994

Un rincón de Oriente en el corazón de Madrid

Aladino abrió sus puertas en 1994 con un propósito claro: traer a Madrid la esencia más auténtica de la alta cocina árabe, fusionando las tradiciones culinarias de Siria y Marruecos con un ambiente refinado y acogedor. Desde entonces, nos hemos convertido en un referente para quienes buscan una experiencia gastronómica que une sabor, cultura y hospitalidad.

Nuestros chefs son maestros de las tradiciones culinarias árabes, utilizando métodos de cocina auténticos transmitidos por generaciones. Cada plato refleja nuestro compromiso de preservar los verdaderos sabores mientras mantenemos los más altos estándares culinarios.

  • Ingredientes 100% frescos diariamente
  • Recetas tradicionales auténticas
  • Métodos de cocina tradicionales
  • Servicios de catering y entrega

Nuestra historia

Aladino nació como un proyecto familiar profundamente conectado con nuestras raíces árabes. Desde el inicio, recuperamos recetas transmitidas de generación en generación, elaboradas con ingredientes de primera calidad y especias traídas directamente del Oriente Medio.

Cada plato, cada técnica y cada aroma cuentan un fragmento de esa herencia.

Nuestro interior combina elementos tradicionales árabes con un diseño cuidado y actual. Lámparas talladas, detalles artesanales y tonos cálidos crean un ambiente íntimo, acogedor y auténtico, pensado para ofrecer una experiencia sensorial completa.

Reconocimientos y trayectoria

  • Participación en eventos oficiales y días nacionales de varias Embajadas Árabes en España.
  • Colaboraciones culinarias con hoteles emblemáticos como:
    • Hotel Meliá Araguaney (Santiago de Compostela)
    • Hotel Meliá Horus (Salamanca)
  • Contribución a brunches especiales de hoteles de lujo, incluyendo los célebres brunch de domingo del Hotel Ritz.

Nuestra cocina ha sido recomendada por clientes locales, diplomáticos, amantes de la gastronomía árabe y visitantes que encuentran en Aladino un lugar donde el sabor y la hospitalidad se mantienen fieles a sus orígenes.

Entrega de Comida

Platos árabes auténticos frescos entregados en tu hogar en Madrid.

Menús Personalizados

Planificación de menús personalizada para tus eventos especiales y requisitos dietéticos.

Catering para Eventos

Servicio completo de catering para bodas, fiestas y eventos corporativos.

Consultoría de Chef

Asesoramiento experto en planificación de menús, maridajes y métodos de cocina tradicionales.